Рецепта за Домашни бисквитки с хинап и тиква

Рецепта за

 Домашно приготвени бисквитки с хинап и тиква


  



Необходими продукти:

  • 400 гр узрели плодове хинап 
  • 90 гр сварена тиква
  • 1 с.л. мед
  • 30 гр кокосови стърготини
  • 15 гр филирани бадеми
  • 40 гр сурово тиквено семе
  • 70 гр лимецови ядки
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. индийско орехче
  • 1 ч.л. орехов тахан
  • канела
  • ванилия
  • есенция ром
  • белтъкът на едно яйце

Начин на приготвяне:

Сварете определено количество тиква и оставете да изстине. Отцедете водата от нея и тогава притеглете 90 гр. Измийте и премахнете костилките от хинапа. Блендирайте почистените плодове, заедно с тиквата и меда. Разбъркайте, в отделна купичка, белтъка и го добавете към сместта в блендера, заедно с подправките, кокосовите стърготини, ореховия тахан, есенцията от ром и бакпулвера. Накрая прибавете суровото тиквено семе и лимецовите ядки, които може да смелите предварително на едро. Получената смес разбъркайте с ръце и оформете малки бисквитки, които да подредите  в тавичка, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната до 180°C и печете около 20-30 минути.

Бисквитките са чудесен избор за закуска, като добавите и купичка кисело мляко, или извара, а може и да бъдат чудесен десерт към следобедното ви кафе.

Опитайте рецептата и се насладете на селекцията от вкусове! ♡ 

Коментари

Популярни публикации от този блог