Рецепта за Домашни бисквитки с хинап и тиква
Рецепта за
Домашно приготвени бисквитки с хинап и тиква
- 400 гр узрели плодове хинап
- 90 гр сварена тиква
- 1 с.л. мед
- 30 гр кокосови стърготини
- 15 гр филирани бадеми
- 40 гр сурово тиквено семе
- 70 гр лимецови ядки
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. орехов тахан
- канела
- ванилия
- есенция ром
- белтъкът на едно яйце
Начин на приготвяне:
Сварете определено количество тиква и оставете да изстине. Отцедете водата от нея и тогава притеглете 90 гр. Измийте и премахнете костилките от хинапа. Блендирайте почистените плодове, заедно с тиквата и меда. Разбъркайте, в отделна купичка, белтъка и го добавете към сместта в блендера, заедно с подправките, кокосовите стърготини, ореховия тахан, есенцията от ром и бакпулвера. Накрая прибавете суровото тиквено семе и лимецовите ядки, които може да смелите предварително на едро. Получената смес разбъркайте с ръце и оформете малки бисквитки, които да подредите в тавичка, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната до 180°C и печете около 20-30 минути.
Бисквитките са чудесен избор за закуска, като добавите и купичка кисело мляко, или извара, а може и да бъдат чудесен десерт към следобедното ви кафе.
Опитайте рецептата и се насладете на селекцията от вкусове! ♡
Опитайте рецептата и се насладете на селекцията от вкусове! ♡
Коментари
Публикуване на коментар